印象崇明

在崇明随处可见的加拿大一枝黄花，是花还是草？ Part.1                         来自一枝黄花属的草 这种植物叫做加拿大一枝黄花（Solidago canadensis L.），是菊科大家族中一枝黄花属的多年生草本...

在很多人的印象里， 冬天总是寒冷、了无生趣的， 但当你来到崇明就会发现， 在每个季节， 她都有着独特的魅力。     冬日崇明 · 惬意 / 浪漫 / 韵味      这样美好的崇明， 这样奇妙的冬天， 谁能不爱呢？ 你还知道冬天的崇明 有...

要说崇明人喜爱的家常菜， 扁豆烧芋艿绝对是绕不过去的。 芋艿，崇明人称之为香酥芋，都说崇明香酥芋好吃，究其原因，在于崇明沙质土壤很对芋艿的“胃口”。崇明香酥芋呈圆卵型，口感更香更糯。 土生土长的香酥芋百搭得很，挂得住酱汁，又收得了高汤，香糯...

“三天不吃盐齑汤，脚骨浪里苏茫茫。”这是我们小时候经常听到长辈们说的一句俗语，显然这是一种夸张的说法，但却足以见得这盐齑在我们崇明人心目中的地位。 盐齑一般是用芥菜或者雪里蕻腌制而成。 以前崇明农家都会有一口腌齑缸，专门用来腌制盐齑，在缸里...

最近你要去菜场，就会发现卖芦穄的摊位少了，数量也不多。有顾客询问原因，买主就会说：卖相好的都进了芦穄填了。填过的芦穄，色泽、滋味和刚从地里割下来的一样，到了春节前后，一段填芦穄相当于现在一根的价钱呐！ 填芦穄 芦穄是崇明的名优土特产，初夏起...

虽然已经进入夏天，吃货们都能管住自己的嘴吗？ 市文化旅游局、上海市非物质文化遗产保护中心公布了上海非遗“美食地图”，囊括40种非遗美食，其中崇明有两种非遗美食，你都品尝过了吗？快来看一下吧↓ 崇明老白酒 崇明老白酒的酿造历史已有700多年 ...

夏日微凉时候，到处晃荡是最舒服的事，为了让我们这些懒人也能轻松抓住美景，哝，悠悠今天要放个大招 ，一条“懒人网红漫步路线 ”送给你！ 快和小编一起去看看吧！ 线路推荐：南门观光大堤——瀛洲公园——学宫——鳌山路——金鳌山公园——寿安寺 里程...

童年味道 记忆里，常有一个声音“印糕吃伐印糕”穿梭在乡间的大小弄堂里，这糯米的香糯和着糖水的甘甜，给那时零食匮乏的崇明孩子带来了至今仍难以忘怀的满足感。直到多年以后，不管身在何方，仍然难忘崇明的印糕香。 印糕香甜一如童年时期的记忆一样，任现...

好空气、绿色农产品、崇明白山羊、崇明清水蟹……说起崇明的“好物”，真的有不少，这其中，崇明农家的土鸡土鸭绝对也是受来崇游客青睐的“紧俏货”。在崇明农村，几乎家家户户都会养几只鸡鸭，过去大多为了“自给自足”，如今也有人嗅到了商机，卖些给有需求...

茫茫江海中，崇明岛是沙粒堆成的奇迹，是风浪孕育的神话。上世纪五十年代起，一批又一批知青来到崇明，在滩涂上围海造田，形成了一个个农场。如今，这些带着时代烙印的地方，经过多少年的沧海桑田换了模样，但有关许多人的青春却依旧留在这儿。 以往的农场 ...