分类:印象崇明

  • 崇明的冬天美如仙境!

    崇明的冬天美如仙境!

    在很多人的印象里, 冬天总是寒冷、了无生趣的, 但当你来到崇明就会发现, 在每个季节, 她都有着独特的魅力。     冬日崇明 · 惬意 / 浪漫 / 韵味      这样美好的崇明, 这样奇妙的冬天, 谁能不爱呢? 你还知道冬天的崇明 有 ...

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  • 崇明人最喜爱的家常菜之一,绝对不能少了它!

    崇明人最喜爱的家常菜之一,绝对不能少了它!

    要说崇明人喜爱的家常菜, 扁豆烧芋艿绝对是绕不过去的。 芋艿,崇明人称之为香酥芋,都说崇明香酥芋好吃,究其原因,在于崇明沙质土壤很对芋艿的“胃口”。崇明香酥芋呈圆卵型,口感更香更糯。 土生土长的香酥芋百搭得很,挂得住酱汁,又收得了高汤,香糯 ...

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  • 一碗老灶上的盐齑豆瓣汤,满满都是家乡的味道

    一碗老灶上的盐齑豆瓣汤,满满都是家乡的味道

    “三天不吃盐齑汤,脚骨浪里苏茫茫。”这是我们小时候经常听到长辈们说的一句俗语,显然这是一种夸张的说法,但却足以见得这盐齑在我们崇明人心目中的地位。 盐齑一般是用芥菜或者雪里蕻腌制而成。 以前崇明农家都会有一口腌齑缸,专门用来腌制盐齑,在缸里 ...

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  • “围着火炉吃西瓜”,崇明人用智慧留住这道美味!

    “围着火炉吃西瓜”,崇明人用智慧留住这道美味!

    最近你要去菜场,就会发现卖芦穄的摊位少了,数量也不多。有顾客询问原因,买主就会说:卖相好的都进了芦穄填了。填过的芦穄,色泽、滋味和刚从地里割下来的一样,到了春节前后,一段填芦穄相当于现在一根的价钱呐! 填芦穄 芦穄是崇明的名优土特产,初夏起 ...

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  • 崇明有2种非遗美食,你吃过吗?

    崇明有2种非遗美食,你吃过吗?

    虽然已经进入夏天,吃货们都能管住自己的嘴吗? 市文化旅游局、上海市非物质文化遗产保护中心公布了上海非遗“美食地图”,囊括40种非遗美食,其中崇明有两种非遗美食,你都品尝过了吗?快来看一下吧↓ 崇明老白酒 崇明老白酒的酿造历史已有700多年 ...

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  • 崇明岛网红打卡漫步路线 ,崇明旅游必备!

    崇明岛网红打卡漫步路线 ,崇明旅游必备!

    夏日微凉时候,到处晃荡是最舒服的事,为了让我们这些懒人也能轻松抓住美景,哝,悠悠今天要放个大招 ,一条“懒人网红漫步路线 ”送给你! 快和小编一起去看看吧! 线路推荐:南门观光大堤——瀛洲公园——学宫——鳌山路——金鳌山公园——寿安寺 里程 ...

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  • 小小一块崇明印糕 满满都是儿时味道,来崇明必吃美味。

    小小一块崇明印糕 满满都是儿时味道,来崇明必吃美味。

    童年味道 记忆里,常有一个声音“印糕吃伐印糕”穿梭在乡间的大小弄堂里,这糯米的香糯和着糖水的甘甜,给那时零食匮乏的崇明孩子带来了至今仍难以忘怀的满足感。直到多年以后,不管身在何方,仍然难忘崇明的印糕香。 印糕香甜一如童年时期的记忆一样,任现 ...

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  • 土鸡土鸭,崇明这些乡亲为什么反而生活的更好了?

    土鸡土鸭,崇明这些乡亲为什么反而生活的更好了?

    好空气、绿色农产品、崇明白山羊、崇明清水蟹……说起崇明的“好物”,真的有不少,这其中,崇明农家的土鸡土鸭绝对也是受来崇游客青睐的“紧俏货”。在崇明农村,几乎家家户户都会养几只鸡鸭,过去大多为了“自给自足”,如今也有人嗅到了商机,卖些给有需求 ...

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  • 当年的跨江围垦,如今的城市绿肺。

    当年的跨江围垦,如今的城市绿肺。

    茫茫江海中,崇明岛是沙粒堆成的奇迹,是风浪孕育的神话。上世纪五十年代起,一批又一批知青来到崇明,在滩涂上围海造田,形成了一个个农场。如今,这些带着时代烙印的地方,经过多少年的沧海桑田换了模样,但有关许多人的青春却依旧留在这儿。 以往的农场 ...

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  • 崇明春季野菜有多好吃?

    崇明春季野菜有多好吃?

    2019年3月9日,上海正式在气象意义上入春了,这意味着漫长的冬季终于结束了,与此同时连绵的“春雨包月不限量套餐”也总算是用完了,我们成功“呼叫转移”进入了春光灿烂的新模式。 “春来崇明”,最吸引你的是清新的空气还是枝上的嫩芽或是含苞的春花 ...

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