徽州名菜“一品锅”是人们冬 季常吃的美食,做法是把各种菜品_______?

12月23日第1题
徽州名菜“一品锅”是人们冬 季常吃的美食,做法是把各种菜品_______?
正确答案: – -层层摞起来煮
小知识:“一品锅”是徽州冬季常吃的一种火锅,做法是把各种原料、配料调制后,再用一只两耳大铁锅,分铺成若干层,-种菜-一个花样称为“- -层楼”,楼数越多、层次越高越好。每层依次铺好后猛火烧,再用温火慢炖三四小时。