崇明人最喜爱的家常菜之一，绝对不能少了它！
要说崇明人喜爱的家常菜， 扁豆烧芋艿绝对是绕不过去的。 芋艿，崇明人称之为香酥芋，都说崇明香酥芋好吃，究其原因，在于崇明沙质土壤很对芋艿的“胃口”。崇明香酥芋呈圆卵型，口感更香更糯。 土生土长的香酥芋百搭得很，挂得住酱汁，又收得了高汤，香糯 ...
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号外号外！崇明人注意啦！《崇明区关于统筹推进农民相对集中居住工作的实施意见》今起施行
《崇明区关于统筹推进农民相对集中居住工作的实施意见》于今天（2019年12月1日）起正式施行。《实施意见》的制订，旨在贯彻落实《上海市人民政府关于切实改善本市农民生活居住条件和乡村风貌进一步推进农民相对集中居住的若干意见》和《上海市崇明区人 ...
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@崇明人，这8项便民利民措施，快来看看哦！
为积极适应消防执法改革需要，大力实施简政放权、便民利企，维护良好的营商环境，崇明区消防救援支队向社会承诺并提出如下便民利民措施： 一、增设消防执法便民服务点 在长兴镇（长兴消防救援站，地址：潘圆公路1519号）设置消防执法便民服务点，为社会 ...
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一碗老灶上的盐齑豆瓣汤，满满都是家乡的味道
“三天不吃盐齑汤，脚骨浪里苏茫茫。”这是我们小时候经常听到长辈们说的一句俗语，显然这是一种夸张的说法，但却足以见得这盐齑在我们崇明人心目中的地位。 盐齑一般是用芥菜或者雪里蕻腌制而成。 以前崇明农家都会有一口腌齑缸，专门用来腌制盐齑，在缸里 ...
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“围着火炉吃西瓜”，崇明人用智慧留住这道美味！
最近你要去菜场，就会发现卖芦穄的摊位少了，数量也不多。有顾客询问原因，买主就会说：卖相好的都进了芦穄填了。填过的芦穄，色泽、滋味和刚从地里割下来的一样，到了春节前后，一段填芦穄相当于现在一根的价钱呐！ 填芦穄 芦穄是崇明的名优土特产，初夏起 ...
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上海2019“最美厕所”，崇明这几个厕所上榜了！
今年寻找上海“最美厕所”评选活动于10月21日正式启动，经过了市民网络投票评选，专业部门层层选拔、多方票选，11月15日，沪上20座“最美厕所”、5座“特色厕所”名单已经正式揭晓，其中崇明一座获评“最美厕所”，一座获评“特色厕所”，一起来看 ...
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食用金针菇其实有讲究
金针菇以菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，是一种天然美味食品，不仅具有美容、瘦身的功效，而且能够益智、抗癌，常吃可谓好处多多。 金针菇学名毛柄金钱菌，是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。在中国、日本 ...
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时隔多年，崇明东滩鸟类国家级自然保护区再度发现国家一级保护动物-遗鸥
近日，崇明东滩鸟类国家级自然保护区监测人员在保护区北八滧滩涂记录到一只国家一级保护鸟类“遗鸥”，这是崇明东滩时隔12年后再次记录到遗鸥。上一次崇明东滩记录到遗鸥是在2007年12月10日。 遗鸥是一种濒危物种，主要繁殖地集中在蒙古国、哈萨克 ...
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上海崇明法院首起针对电子烟犯罪案件的公开开庭和宣判
11月13日，上海崇明法院公开开庭审理该院受理的首起涉电子烟犯罪案件，并当庭宣判，判决被告人姜某甲、姜某乙构成非法经营罪，分别判处有期徒刑七个月、拘役四个月，缓刑并处罚金人民币一万元、五千元。宣判后，两名被告人当庭表示服判不上诉。 2018 ...
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2019年10月8日至2020年2月28日 崇明乡村8路将缩线行驶 请市民们相互转告 以免耽误出行
因闸西公路道路维修期间半幅施工，2019年10月8日起，乡村8路将缩线行驶，请市民们相互转告，以免耽误出行！ 一、施工时间 2019年10月8日—2020年2月28日 二、施工范围 闸西公路 三、受影响公交线路 乡村8路 四、公交线路改道预 ...